CHAMPANHE ELABORADO COM AS UVAS PINOT NOIR (60%), CHARDONNAY (30) E PINOT MEUNIER (10%) PROVENIENTES DA CÔTE DES BLANCS, CÔTE D’EPERNAY, CÔTE DE SÉZANNE E CÔTE DES BAR, DE VINHEDOS COM APROXIMADAMENTE 30 ANOS. UMA PARTE DO VINHO (10%) FERMENTA EM BARRICA. AMADURECE POR 3 ANOS EM CONTATO COM AS BORRAS NAS CAVES SUBTERRÂNEAS DA MAISON, CONSTRUÍDAS NO SÉCULO XVIII.