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Vinho Branco Bodega Iribarrem Chardonnay 2022 750ml

Descrição
12 MESES DE AMADURECIMENTO EM CONTATO COM BORRAS FINAS DE LEVEDURAS SUR LIE, EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS MARSANNAY COM TOSTA ESPECIAL PARA CHARDONNAY FRANCÊS. COLHEITA MANUAL, PRENSAGEM DIRETA DAS UVAS, LIMPEZA PREVIA DO MOSTO, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA COM CONTROLE DE TEMPERATURA E AMADURECIMENTO EM BARRICAS DE CARVALHO. FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA EM TANQUE DE AÇO INOXIDÁVEL COM CONTROLE DE TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO: 18 A 20°C
Características

Classificação (g/l açúcar):

Região: BENTO GONÇALVES - RS

Amargor/Acidez:

Variedade: CHARDONNAY

Teor: 13% VOL

Volume: 750ML

Safra:

Temperatura: 4 a 6º C

País: Brasil

Análise Olfativa: DESTAQUE PARA AS NOTAS VARIETAIS, O FRUTADO REMETE A ABACAXI MADURO, MAÇÃS E FRUTAS CÍTRICAS. A MINERALIDADE APARECE BEM E DESTACA AS NOTAS AMANTEIGADAS E AMADEIRADAS COBERTAS POR NUANCES SOFISTICADAS

Análise Visual: AMARELO COM NUANCES QUE VÃO DESDE PALHA ATÉ TOM DE DOURADO SUTIL

Análise Gustativa: EQUILIBRADO, CONSEGUE COMBINAR PERFEITAMENTE UNTUOSIDADE E FRESCOR, MACIEZ E VIVACIDADE, POTÊNCIA E EQUILÍBRIO
Harmonização: UM VINHO VERSÁTIL, UMA BOA OPÇÃO DE VINHO CASUAL PARA OS DIAS QUENTES DE VERÃO, OU PODE SER UMA EXCELENTE OPÇÃO PARA ACOMPANHAR OS PRATOS, COM DESTAQUES PARA CARNES BRANCAS, AVES, COZINHA ASIÁTICA, PEIXES COM MOLHO ACENTUADO, PELO MARCADO CARÁTER AMADEIRADO PREFIRA OS PEIXES DEFUMADOS
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