Classificação (g/l açúcar):
Região: Beiras
Amargor/Acidez: Seco
Variedade: 100% Cercial
Teor: 12% vol
Volume: 750 ml
Safra: 2021
Temperatura: 10° a 12°C
País: Portugal
Análise Olfativa: Apresenta aromas complexos de lima e toranja, com notas de grama cortada.
Análise Visual: Amarelo palha.
Análise Gustativa: Em boca, destacam-se as notas defumadas e de baunilha, a ótima estrutura, acidez pronunciada e o longo final.Harmonização: Peixes brancos, incluindo bacalhau, e salmão com batatas assadas.