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Vinho Frances Moillard Bourgogne Chardonnay Le Duché 2022 750ml.

Descrição
VINIFICAÇÃO TRADICIONAL. OS MELHORES MOSTOS SÃO MISTURADOS PARA CRIE UM BOURGOGNE CHARDONNAY PODEROSO, ELEGANTE E FRESCO. PARA 50% DA CUVÉE, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA OCORRE EM BARRIL E O VINHO É ENVELHECIDO EM BARRIS POR 10 MESES. 25% NOVO; 25% BARRIS USADOS UMA VEZ; 25% USADO 2 VEZES; 25% USADO 3 VEZES. PARA OS OUTROS 50% DE O CUVÉE LEVA A FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA E O ENVELHECIMENTO COLOCAR EM CUBAS DE INOX. FERMENTAÇÃO MALOLÁTICA NATURAL QUE CONFERE COMPLEXIDADE AO VINHO.
Características

Classificação (g/l açúcar):

Região: BOURGOGNE

Amargor/Acidez: Seco

Variedade: 100% CHARDONNAY

Teor: 13% VOL

Volume:

Safra: 2022

Temperatura: 10° a 12°C

País: França

Análise Olfativa: DELICIOSOS AROMAS DE MAÇÃS E PERAS MADURAS, COM NOTAS DE FUNDO DE CASCA DE LIMÃO E MINERALIDADE CALCÁRIA.

Análise Visual: COR PALHA DOURADA, LÍMPIDA E BRILHANTE.

Análise Gustativa: FRESCO, BRILHANTE E SECO NO PALADAR, SEUS SABORES ACOMPANHAM O NARIZ, COM ACIDEZ DE DAR ÁGUA NA BOCA E UM AGRADÁVEL QUADRO CÍTRICO. MARAVILHOSAMENTE EQUILIBRADO E DURADOURO.
Harmonização: FRANGO ASSADO OU PEIXE, PRATOS RICOS DE FRUTOS DO MAR OU ENTRADAS COM MOLHOS DE CREME OU QUEIJO
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