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Vinho Tinto Bodega Iribarrem Merlot 2022 750ml.

Descrição
18 MESES DE AMADURECIMENTO EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS. COLHEITA MANUAL, DESENGACE E ESMAGAMENTO, MACERAÇÃO DE 15 DIAS COM AS CASCAS, FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA COM CONTROLE DE TEMPERATURA E AMADURECIMENTO EM BARRICAS DE CARVALHO. FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA EM TANQUE DE AÇO INOXIDÁVEL COM CONTROLE DE TEMPERATURA DE FERMENTAÇÃO: 18 A 20°C
Características

Classificação (g/l açúcar):

Região: BENTO GONÇALVES - RS

Amargor/Acidez:

Variedade: MERLOT

Teor: 13,2% VOL

Volume: 750ML

Safra:

Temperatura: 4 a 6º C

País: Brasil

Análise Olfativa: EXALA AROMAS COMPLEXOS E PROFUNDOS DE CAFÉ, CHOCOLATE, TRUFA, COURO, FRUTAS PRETAS, AZEITONAS E ESPECIARIAS E, COM O ENVELHECIMENTO, NOTAS SUTIS DE CAÇA

Análise Visual: COLORAÇÃO VERMELHO RUBI ACENTUADA

Análise Gustativa: ENCORPADO MARCANTE, DEIXA O PALADAR PLENO, AVELUDADO, PERSISTENTE E FRUTADO
Harmonização: HARMONIZA BEM COM CORTES NOBRES DE CARNE, CARNES BRANCAS E AVES COM MOLHOS DENSOS, CODORNAS RECHEADAS, RAVIÓLI DE PATO E CORDEIRO COM LEGUMES.
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