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Vinho Tinto Chileno Caliterra Cenit 2019 750ml

Descrição
FERMENTAÇÃO 67% EM TANQUES DE AÇO INOXIDÁVEL E 33% EM BARRICAS, DURANTE UM PERÍODO DE 12 A 30 DIAS, COM TEMPERATURA CONTROLADA DE 24° A 26°C. AMADURECIMENTO DE 24 MESES, 81% EM BARRICAS DE CARVALHO FRANCÊS, 7% NOVAS E 19% RESTANTE EM ÂNFORAS DE TERRACOTA.
Características

Classificação (g/l açúcar): SECO

Região: VALLE DE COLCHÁGUA

Amargor/Acidez:

Variedade: 49% MALBEC 23% CABERNET SAUVIGNON 16% PETIT VERDOT 12% SYRAH

Teor: 13% VOL

Volume: 750ML

Safra: 2017

Temperatura: 16°C

País: Chile

Análise Olfativa: DEPOIS DE ABERTO, ESTE VINHO APRESENTA-SE FRUTADO, PICANTE E CHEIO DE VIDA. AROMAS DE FRUTAS VERMELHAS E AZUIS COMO FRAMBOESA, MIRTILO E GROSELHA, ACOMPANHADOS DE NOTAS DE FLORES DE ACÁCIA E VIOLETAS, ALÉM DE SUAVES TOQUES DE PIMENTA PRETA, ALECRIM E GRÃOS DE CAFÉ COM MINERAIS E GRAFITE.

Análise Visual: COR VERMELHO GRANADA PROFUNDO COM BORDAS AZULADAS.

Análise Gustativa: NA BOCA É SUCULENTO, PROFUNDO, ESTRUTURADO E COMPLEXO COM NOTAS DE MIRTILO, FRAMBOESA E FLOR DE LARANJEIRA. A SUA ACIDEZ VIBRANTE E GRANDE ESTRUTURA PREVÊEM UM GRANDE POTENCIAL DE GUARDA.
Harmonização: HARMONIZA MUITO BEM COM CARNES VERMELHAS, CARNES DE CAÇA E MASSAS AO MOLHO VERMELHO
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